Sugar&Co: Artisan Boulangerie et Pâtisserie à Sassenage | Spécialités Locales et Desserts Personnalisés

À propos de Sugar & Co.

Bienvenue chez Sugar & Co., une boulangerie et pâtisserie artisanale nichée au cœur de Sassenage, près de Grenoble, où chaque produit est une célébration du goût et du savoir-faire local.

Localisation — A proximité de Grenoble, au cœur de Sassenage

Sugar & Co. est fièrement située au 71 Rue de la République, en plein cœur de Sassenage, une ville connue pour son patrimoine riche et son amour pour les produits de qualité. Notre boulangerie est un lieu de rencontre pour la communauté, un espace où les habitants de Sassenage et des environs viennent savourer des créations faites à la main, préparées avec passion et précision. Nous sommes plus qu'une simple boulangerie, nous sommes un pilier de la tradition culinaire de Sassenage, célébrant chaque jour la richesse de notre terroir.

Engagement Local — Collaborations et Produits Locaux

Notre engagement envers les produits locaux est au cœur de notre philosophie. En collaborant avec la Minoterie du Trièves, nous assurons que le pain et les pâtisseries que nous proposons sont non seulement délicieux mais aussi représentatifs de l'agriculture durable de notre région. Cette collaboration souligne notre dévouement à supporter l'économie locale et à fournir à nos clients des produits frais et de haute qualité au quotidien.

100% Fait Maison

Tout ce que nous offrons, des croissants au beurre aux pains spéciaux, en passant par nos pâtisseries, est fait maison avec des ingrédients locaux. Cette approche permet non seulement de garantir la fraîcheur mais aussi de mettre en valeur les produits de notre région, contribuant ainsi à la réputation de Sassenage comme destination gastronomique de choix.

Découvrez nos créations

Que vous cherchiez un macaron parfaitement craquant, un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, un véritable croissant pur beurre d'Isigny, ou du bon pain d'antan au véritable levain, Sugar & Co. est votre destination. Venez découvrir la richesse des saveurs que Grenoble a à offrir, façonnées avec passion par des mains expertes.

En savoir plus sur nos produits →

Nos Produits — Artisanat et Tradition

Pâtisserie Artisanale à Grenoble — Un Héritage de Goût et de Tradition

Chez Sugar & Co., notre pâtisserie à Sassenage est une célébration quotidienne des classiques de la pâtisserie française, faits avec passion et précision par nos soins. Nous proposons une vaste sélection de gourmandises traditionnelles, toutes préparées selon les méthodes artisanales pour garantir une qualité et une saveur exceptionnelles.

Un Assortiment Riche en Saveurs

Notre gamme de pâtisseries fines comprend des créations pour tous les goûts :

Tartelettes : Citron meringuée, avec sa meringue dorée parfaitement aérée, ou chocolat, riche et onctueuse, pour les amateurs de sensations intenses et bien d'autres
Éclairs : Classiques au chocolat, café ou vanille, chacun est un petit chef-d'œuvre de douceur.
Entremets : Des couches délicates de biscuits, crèmes, et mousses combinées pour créer des desserts aussi beaux que délicieux.

Le Paris-Brest, Une Signature Récompensée

Notre Paris-Brest est une véritable star : récompensé par Noémie Honiat lors de l'émission "La Meilleure Boulangerie de France", ce dessert est le fruit d'un équilibre parfait entre une pâte à choux croustillante et une crème pralinée légère. Sa renommée dépasse les frontières de la ville et attire les gourmets de tout le pays. Découvrez l'histoire et la finesse de ce gâteau emblématique dans notre section dédiée à l'émission.

Engagement envers l'Excellence

À Sugar & Co., nous nous engageons à utiliser uniquement les meilleurs ingrédients, souvent locaux et toujours de la plus haute qualité. Nos fruits sont sélectionnés selon leur saisonnalité pour garantir la fraîcheur et l'intensité des saveurs, tandis que nos créations chocolatées tirent leur caractère exceptionnel du renommé chocolat Bonnat, choisi pour sa qualité supérieure et son éthique durable. Chaque recette est une expression de notre amour pour la pâtisserie, conçue pour éveiller vos sens et enrichir vos moments de plaisir.

Venez savourer nos créations →

Boulangerie Artisanale à Grenoble — Un Savoir-Faire Authentique

Découvrez le Cœur de notre Artisanat chez Sugar & Co. notre boulangerie, ancrée dans la tradition et la passion du vrai goût, offre une gamme de produits de boulangerie qui célèbre l'authenticité et l'innovation. Nous sommes dédiés à l'art de la boulangerie, utilisant des techniques qui ont traversé les âges.

Pains au Levain et Viennoiseries Pur Beurre

Notre gamme de pains et de viennoiseries:

Pains au Levain : Chaque pain, du rustique bûcheron au classique pain de campagne, ou la baguette tradition ou graine est le résultat d'une fermentation naturelle. Notre levain de seigle, entretenu quotidiennement, donne une texture et une saveur incomparables à nos pains.
Viennoiseries Pur Beurre d'Isigny : Nos croissants et pains au chocolat sont un hommage à la tradition française. Le beurre d'Isigny, renommé pour sa qualité supérieure, confère à nos viennoiseries une richesse et une délicatesse qui enchantent les palais les plus exigeants.

Découvrez nos Biscuits et Cookies Artisanaux

Notre gamme de cookies et biscuits:

Cookies : qu'ils soient simples ou fourrés au chocolat, sont tous sucrés avec du sucre rapadura, une alternative naturelle et nutritive au sucre blanc. Ce sucre de canne complet, apprécié pour ses notes de caramel, enrichit nos cookies tout en apportant une touche de douceur équilibrée.
Biscuits et Cookies Artisanaux : Nous vous proposons une sélection raffinée de biscuits faits maison avec des ingrédients de première qualité. Nos classiques sablés aux pépites de chocolat et nos lunettes fourrées aux différentes saveurs (bueno, chocolat, et speculoos...) offrent une expérience gourmande unique.

Engagement envers les Produits Locaux et de Qualité

Nous utilisons exclusivement de la farine de la Minoterie du Trieves, connue pour son engagement envers les pratiques durables et la qualité exceptionnelle de ses produits. Que ce soit notre farine de meule T80 bio ou notre seigle complet bio, chaque ingrédient est choisi avec soin pour garantir un produit final parfait.

Explorez notre gamme de pains, biscuits et viennoiseries →

Notre histoire

2019

Les Débuts d'une Aventure Gourmande

Tout commence au printemps 2019, quand Anne et Rémi, animés par un rêve commun, fondent Sugar & Co. Ce qui démarre modestement par la vente de biscuits sur les marchés locaux se mue rapidement en un projet de vie captivant. Juste avant le confinement mondial de mars 2020, les travaux pour notre première boutique commencent, posant la première pierre de notre édifice gourmand.

2020

Un Défi dans l'Adversité

L'année 2020, marquée par le confinement, ne freine pas notre passion. Au contraire, Anne et Rémi décident d'enrichir leur art en préparant ensemble le CAP Pâtisserie, une période d'apprentissage intense culminant avec l'obtention de leur diplôme le 20 octobre. Le 3 novembre 2020, les portes de notre boutique s'ouvrent enfin, marquant le début d'une nouvelle ère pour Sugar & Co.

2021/2022

Expansion et Reconnaissance

L'année 2021 voit Rémi embrasser pleinement l'artisanat en s'inscrivant au CAP Boulanger, consolidant ainsi notre engagement envers l'authenticité et la qualité. Avec l'obtention de son diplôme en juillet 2022 et l'acquisition d'un four à pain traditionnel, Sugar & Co. étend son horizon avec un espace dédié à la boulangerie.

2023

Sous les Projecteurs

L'été 2023 marque un tournant avec notre participation à l'émission "La Meilleure Boulangerie de France", où Bruno Cormerais et Noémie Honiat nous honorent de leur visite. Cette expérience enrichissante précède notre inscription au guide Gau&Milau pour 2024 et la diffusion de notre aventure télévisuelle en janvier, soulignant notre savoir-faire et notre créativité.
Revoir l'emission

2024

Vers l'avenir

À l'été 2024, Anne complète notre duo d'artisans en décrochant également son CAP Boulanger, prouvant que notre passion et notre dévotion pour l'artisanat sont le cœur battant de Sugar & Co.

2025

Une collaboration d'exception avec la Maison Bonnat

Dans notre quête permanente d'excellence, nous avons récemment franchi une nouvelle étape en intégrant les chocolats de la prestigieuse Maison Bonnat à nos créations. Une fierté d'autant plus grande que nous faisons désormais partie des deux seuls artisans pâtissiers de la région grenobloise à travailler avec ce chocolat d'exception. Un partenariat local, de cœur et de goût, qui sublime encore davantage nos entremets et viennoiseries.

TV & Medias

La Meilleure Boulangerie de France chez Sugar & Co.

Image de Bruno Cormerais, Noémie Honiat chez Sugar&Co.

En fin d'année 2023, Sugar & Co. a eu l'honneur de recevoir les équipes de M6 pour le tournage d'un épisode spécial de "La Meilleure Boulangerie de France", diffusé au début de l'année 2024. Cette journée exceptionnelle a été marquée par la présence de deux figures emblématiques de la gastronomie française : Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, et Noémie Honiat, talentueuse finaliste de la saison 5 de Top Chef.

Pour l'occasion, nous avons eu le plaisir de concocter et de présenter deux de nos créations qui illustrent notre passion pour la pâtisserie et la boulangerie. Le premier, Le Sass'tent, est un entremet à la mousseline de citron sur un croustillant au chocolat blanc, couronné d'une meringue suisse, révélant une finesse inégalée en bouche. Le second, Le Kamarad, est un pain unique au blé noir, enrichi de raisins infusés au chouchen et de graines de sarrasin torréfiées, offrant une explosion de saveurs authentiques.

Cette expérience a été non seulement une occasion de partager notre savoir-faire, mais aussi un moment d'apprentissage incroyablement enrichissant. Cet épisode de "La Meilleure Boulangerie de France" est un témoignage vibrant de notre engagement envers l'excellence et l'innovation dans l'art boulanger et pâtissier.

Contactez-nous — Sugar & Co.

Chez Sugar & Co., nous sommes toujours ravis d'entendre nos clients et de répondre à leurs questions. Situés au cœur de Sassenage, nous vous accueillons dans notre boulangerie-pâtisserie artisanale où chaque produit est une promesse de qualité et de fraîcheur.

Voir plus d'informations sur Sugar&Co.

Notre Adresse

71 Rue de la République

38360 Sassenage

France

Horaires d'Ouverture

Du mardi au dimanche: 8h - 12h00

Fermé le lundi

Marché de Veurey-Voroize tous les jeudi de 17h à 19h

Nous joindre

Téléphone: 07 81 86 69 51

Email: contact@sugarandco.fr

Formulaire de contact

Pour plus de commodité, utilisez le formulaire de contact ci-dessous pour toute demande spécifique ou réservation. Nous nous engageons à répondre à vos messages dans les plus brefs délais.

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